숲속해뜰유치원 공고 제2025-  호

2025학년도 숲속해뜰유치원 방학중 방과후과정

위탁급식(벌크식) 납품업체 선정 입찰 공고

(규격-가격분리 동시입찰)

 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제18조(2단계 입찰) 제3항의 규정에 따라 숲속해뜰유치원 겨울방학 방과후과정 위탁급식 납품업체 선정을 위해 다음과 같이 입찰 공고합니다.

1. 입찰에 부치는 사항

<위탁급식 관리 기준>

   가. 급식품의 내용 및 유지관리

- 1식 4찬[1밥, 4찬(김치포함), 국 별도]

- 외부 운반시 보온․보냉탑 장착차량 및 보온유지 가능 용기에 적재 운반

- 외부 운반 공급시간 준수(본원까지 운송시간 1시간 이내)

- 식품위생법시행령 규정에 의거 급식으로 인한 식중독 등 사고 원인 조사에 대비하여 급식으로 제공한 종류별 급식품(보존식)과 위생․안전의 위험성이 높은 품목의 식재료 100g 이상에 해당하는 양을 144시간 이상 -18℃이하에서 냉동 보관하여야 함

- 외부 운반 급식관련 장부 비치(공급계약서 및 외부위탁 급식일지, 일일위생 점검표, 검식일지, 월별 조리원 위생교육자료,외부 운반자 및 조리원 보건증 비치)

- 외부 운반자 개인위생복장 관리 철저(위생복,위생장갑,위생마스크 착용 후 매일 세척소독)

- 차량은 매일 청소 및 소독 철저

- 운반 전 손소독 철저

- 당일 조리한 급식품을 당일에 공급하여야 하며, 매 식사시간에 배식한 용기(잔반 포함)는 식사 후 30분이내 바로 회수하여야 함

나. 급식품의 영양 기준

- 학교급식법 제11조 2항 및 동법시행령 제5조에 의한 영양기준량을 충족시켜야 한다.

- 학교급식법 제16조에 의거 식재료의 종류별 품질 기준을 준수하여야 한다.

2. 입찰서 제출 및 계약방식

  가. 본 입찰은 2단계 입찰(규격․가격 분리 동시입찰) 및 지역제한(경기도)입찰, 소기업․소상공인 대상입니다.

  나. 규격입찰서와 가격입찰서를 동시에 제출하며, 규격입찰서는 숲속해뜰유치원 행정실로 직접 제출하고, 가격입찰서는 반드시 국가종합전자조달시스템 홈페이지(www.g2b.go.kr)의 전자입찰 입찰서 제출기능을 이용하여 제출해야 합니다.

  다. 국가종합전자조달시스템 “보낸문서함”에서 반드시 입찰서의 제출을 확인하시기 바랍니다.

  라. 본 입찰서 제출에 참가하고자 하는 자는 청렴계약 이행을 위한 청렴계약입찰특별유의서 및   청렴계약특수조건을 준수하겠다는 「청렴계약이행각서」를 제출한 것으로 간주하며, 최종 낙찰자로 선정된 자는 「청렴계약이행각서」를 전자계약 체결 시에 제출하여야 합니다.

  마. 본 물품은 청렴계약제 시행 대상물품입니다.

  바. 2개 이상 컨소시엄(공동수급) 및 하도급은 허용하지 않습니다.

3. 입찰서 제출 참가 자격

가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 동법 시행규칙 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖춘 자로서, 입찰공고일 전일[신규사업자(법인인 경우 법인 등기일, 개인사업자인 경우 사업자등록일 기준으로 한다)인 경우 입찰공고일 이후를 포함한다]부터 입찰일까지(낙찰자는 계약체결일까지) 법인 등기부상 본점(개인사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련법령에 따른 허가·인가·면허·등록·신고 등에 관련된 서류에 기재된 사업장) 소재지가 경기도이어야 합니다.

나. 학교급식법 제15조 제3항 및 동법 시행령 제11조 제2항 2호 가목에 의거, 식품위생법시행령 제21조(영업의 종류) 제1호의 식품제조․가공업의 신고를 필한 자이어야 합니다.

다. 화물자동차 운수사업법에 의하여 면허 또는 당해 입찰 목적물의 운반에 필요한 시설 및 등록된 차량(보냉 탑차로 차량내부 온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)을 보유 또는 임차하고 있으며, 차량보험 및 영업배상책임보험에 가입하고 이를 증명할 수 있는 서류를 제시할 수 있는 자이어야 합니다.

라. 유치원에서 제시하는 급식 위탁조건 및 학교급식법 제16조에 의거 식재료의 종류별 품질기준을 준수하는 업체이어야 합니다.

마. 본 물품구매는 전자입찰방식에 의해 집행함으로 입찰집행일 전일까지 조달청 입찰참가자격 등록 및 전자입찰 이용자 등록을 필한 자 이어야 하며, 본 입찰은 전자입찰 입찰자 신원확인제도가 적용됨에 따라 개인인증서를 보유한 대표자 또는 사전에 등록된 입찰대리인만이 입찰서 제출이 가능합니다.

     (미등록 업체인 경우에는 조달청 등록규정에 따라 이용약관(입찰자용)에 동의하여 지정공인인증기관의 인증서를 받은 후 입찰집행일 전일까지 조달청 국가종합전자조달시스템(http://www.g2b.go.kr)에 이용자 등록을 하여야 합니다.)

바.「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」 제4조 제2항 및 「동법 시행령」 제2조의 2에 의거 소기업 또는 소상공인확인서를 소지한 업체이어야 합니다.

      ※ 소기업 또는 소상공인확인서는 중소기업 공공구매종합정보망(http://www.smpp.go.kr)에서 확인이 되어야 하며, 확인되지 않을 경우 입찰 무효가 될 수 있습니다.

사. 다음에 해당하는 자는 입찰에 참여할 수가 없습니다.

    1) 무자격자가 고의로 입찰에 참가하거나 지방자치단체를당사자로하는계약에관한법률시행령 제92조 제1항의 7호 내지 9호에 해당된다고 판단될 경우에는 입찰참가자격제한 처분을 받으며, 이로부터 1년 동안 우리원에서 발주하는 입찰에 참여할 수가 없습니다.

    2) 관내 급식학교에 부적격 식재료 공급 및 위생상태 불량, 관계자에게 뇌물․향응을 제공하는 등  경기도교육청 또는 군포의왕교육지원청, 유관기관에 적발되어 부정당업자로 통보된 업체

    3) 기존 급식학교에서 급식품 공급 시 반품 확인서 3회 이상 또는 교육지원청 및 학교 학부모 급식모니터링단 불시점검 시 확인서 3회 이상 제출한 업체

    4) 최근 1년 이내 부도나 불성실 납품 등으로 사회적 물의를 일으킨 업체

    5) 학교급식법, 식품위생법, 냉동제품보관기준 등 식품관련법을 위반하여 관할 행정청의 처분을 받은 자

아. 다음의 시설위생 기준을 모두 준수할 수 있는 자이어야 합니다.

    1) 영업활동을 위한 독립된 사무소가 있을 것(다만, 영업활동에 지장이 없는 경우에는 다른 사무소 사용 가능)

    2) 식품 선별·분류 작업시(작업장) 항상 찬 곳(0~18℃)에서 실시할 것

    3) 작업장 바닥을 콘크리트 등으로 내수(방수) 처리하고, 물이 고이거나 습기가 차지 아니하게 관리할 것

    4) 작업장에서 쥐, 바퀴벌레 등 해충을 막을 수 있는 시설 구비 및 청결 관리할 것

    5) 식품 등을 위생적으로 보관·관리 가능한 창고를 구비 할 것(이 경우 영업신고를 한

       소재지와 다른 곳에 설치하거나 임차 가능)

    6) 보관창고 내 식품 등의 보존 및 보관 기준(냉장 5℃ 이하, 냉동 –18℃ 이하)에      적합한 냉장 및 냉동 시설을 구비 할 것(다만, 창고에서 냉장 처리나 냉동처리가 필요하지 않은 식품을 처리하는 경우에는 선택사항)

    7) 식품 등을 보관·운반·진열시 보존 및 보관기준(냉장 10℃ 이하, 냉동 –18℃ 이하)에 적합한 관리를 할 것

    8) 납품에 적합한 냉동 또는 냉장차량을 갖출 것(다만, 법 제37조에 따라 허가 또는 신고한 영업자와 계약을 체결하여 냉동 또는 냉장시설을 갖춘 운반차량을 이용하는 경우에는 선택사항)

      - 우천이나 외부 오염원으로부터 오염 방지 및 신선도를 유지할 수 있는 차량

      - 차량 내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치

      - 냉동·냉장 차량등록증 및 이에 따른 책임·종합 보험 등록

4. 입찰에 관한 서류의 승낙

가. 입찰에 참가하고자 하는 자는 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 등의 입찰관련법령 및 입찰설명서(입찰유의서, 계약일반조건 및 특수조건 등 기타 필요한 모든사항), 국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서를 입찰전에 열람 또는 구입하여 완전히 숙지하여야 하며, 이를 숙지하지 못한 책임은 입찰자에게 있습니다.

5. 입찰보증금 납부 및 귀속

가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제37조 제1항의 규정에 의거 하여 입찰보증금 납부는 전자입찰서의 이행각서로 갈음합니다.

나. 낙찰자가 정해진 기일 내에 계약을 체결하지 아니한 경우, 낙찰금액의 25/1000(지방계약법 시행령 한시적 특례 적용)에 해당하는 입찰보증금은 지방자치단체를당사자로하는계약에관한법률시행령 제38조에 의해 숲속해뜰유치원에 귀속되며, 부정당업자로 제재를 받게 됩니다.

6. 업체 선정 절차

가. 1단계 : 입찰공고(G2B) ⇒  [규격제안서(인편) 및 가격입찰서(G2B)] 제출

            ⇒ 1차 평가(업체 제안서 평가 80점 이상 업체를 현장방문 대상 업체로 선정)

             ⇒ 2차 평가(업체 현장방문 평가 80점 이상 업체를 적격업체로 선정)

                ※ 각 평가는 위원별 평가점수 합산 후 산술평균점수 산출(최고.최저점 제외)

나. 2단계 : 적격업체에 한하여 가격개찰(부적격업체는 G2B 사전판정에서 제외)

            ⇒ 낙찰자 결정(예정가격 이하로서 최저가격으로 응찰한 자를 낙찰자로 결정) ⇒ 전자계약 체결

7. 참가 신청서 및 제출 서류 [단, 가격입찰서는 국가종합전자조달시스템(나라장터, G2B)로 제출]

  - 입찰참가신청서 1부[붙임 1]

  - 규격제안서 5부(본원 규격제안서 작성요령에 따라 작성 A4용지)[붙임 2](식단표 포함)

  - 사업자등록증 사본 1부

  - 인감증명서 및 사용인감계 각 1부(법인인 경우 법인 인감증명서)

  - 법인 등기부등본 1부(법인의 경우)

  - 기타 입찰 참가자격을 증명하는 서류(영업허가증 및 신고필증, 사업면허증, 허가증(신고)증 사본 각 1부

  - 재무제표증명원 1부(최근 1년분)

  - 건물등기부등본 또는 건축물관리대장 및 임대계약서 사본 각 1부

  - 최근 2년 이내(2022.6.1.~ 공고일 현재) 학교(유치원 포함) 위탁급식 납품 실적 증명서 및 급식사고 유무확인서

  - 직원 현황표, 종사자 전원 건강진단서(보건증)

  - 영양사 면허증 및 조리사 자격증, 재직증명서 사본 각 1부

  - 최근 관계기관 위생점검 실적 및 소독필증 1부

  - 방역 소독필증(최근) 사본 1부

  - 음식물배상책임보험증(1인당 3천만 원, 1사고당 3억 원 이상) 사본 1부

  - 냉동·냉장 차량등록증 및 이에 따른 종합(책임)보험가입 증명서 사본 각 1부

 - HACCP(국내인증서)등 안전 및 품질 증명서류 1부

  - 사용용수 사용료납입영수증(최근 2개월) 또는 지하수 검사결과서 1부

  - 납세완납증명서(국세,지방세,4대보험) 1부

  - 사업장 약도 및 사업장 사진(내부 및 외부) 1부

  - 기타 위탁급식 용역제안서[붙임 2]상의 증빙서류 각 1부.

  - 입찰보증금 지급각서 1부[붙임 3]

  - 서약서 1부[붙임 4]

  - 중소기업청의 소기업 또는 소상공인 확인서 1부

  ※ 구비서류 제출 시 번호 순서대로 편철하여 제출, 첨부서류 누락되는 일이 없도록 함

  ※ 규격제안서 제출 및 제안설명 등록시 업체 대표자가 직접 인장을 지참하고 등록하여야 함. 다만, 대표자가 아닌 경우 회사의 임·직원이 대표자의 위임장을 지참

  ※ 사본 제출시 반드시 인감 또는 사용인감으로 원본대조필 후 제출 

8. 제안서의 효력

가. 제안서의 내용은 참가자가 사업자로 선정된 후 계약서에 명시하지 않더라도 계약서와 동일한 효력을 가집니다. 단, 계약서에 명시한 경우에는 계약서 사항이 우선합니다.

나. 유치원에서는 제안서에 필요한 서류가 첨부되어 있지 않거나 제출된 서류가 불명확하여 인지할 수 없는 경우에 제안서 내용에 변경이 없는 경미한 사항에 한하여 보완요구 할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가집니다.

다. 유치원에서 요구하는 기한까지 보완서류가 제출되지 아니하면 당초 제출된 서류만으로 평가하고 당초 제출된 서류가 불명확하여 심사가 불가능할 때에는 평가에서 제외됩니다.

라. 제출된 제안서의 내용은 본원에서 요청하지 않는 한 수정·보완하거나 교체할 수 없고, 제출된 제안서는 일체 반환하지 않으며, 본 제안과 관련된 일체의 소요비용은 입찰참가자의 부담으로 합니다.

마. 제안서 및 현장방문 평가결과는 공개하지 않으며, 참가업체는 평가결과에 대하여 일체 이의를 제기할 수 없습니다.

9. 위탁급식 규격평가

  가. 1차평가 - (제안서 평가)

    1) 일시: 2025.5.14.(수)~ 5.22(목) 기간중 (유치원 사정에 의해 일정변동 가능)

    2) 장소: 숲속해뜰유치원

    3) 참가자격 : 접수기간 내에 제안서를 제출한 업체

   4) 제안설명 없음

    5) 제안서 평가결과 80점 이상 업체를 현장방문 대상 업체로 선정

  나. 2차평가 - (현장방문 평가)

    1) 일시: 2025.5.26.(월)~5.30(금) 기간중 (유치원 사정에 의해 일정변동 가능)

    2) 제안서 평가결과 80점 이상 업체를 대상으로 현장방문을 실시하고, 현장방문 평가결과 80점 이상인 업체에 대하여 적격업체로 선정

10. 개찰 및 낙찰자 결정(규격가격 분리 동시입찰)

가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제18조 제3항 및 제42조 제1항 제3호에 근거한 결정

나. 규격평가 : 제안서 평가결과 80점 이상 업체를 현장방문 대상 업체로 선정 후, 현장방문 평가결과 80점 이상인 업체에 대하여 적격업체로 확정

다. 낙찰자결정 : 현장방문 평가 결과 80점이상 적격업체 중 예정가격 이하 최저가 입찰자를 낙찰자로 결정합니다.(부적격 업체는 사전 판정에서 제외)

라. 동일가격의 최저가 입찰자가 2인 이상일 때에는 지방자치단체를당사자로하는계약에관한법률시행령 제48조 1항 5호에 따라 규격 또는 기술 우위자를 낙찰자로 결정하되, 규격 또는 기술평가 결과도 같은 경우에는 추첨으로 낙찰자를 결정합니다. 이 경우 전자조달시스템을 통해 자동 추첨에 의하여 낙찰자를 결정합니다.

마. 낙찰자로 결정된 자는 특별한 사유가 없는 한 낙찰일로부터 10일 이내에 계약을 체결하여야 합니다.

11. 입찰서 제출의 무효

가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제39조 및 동법시행규칙 제42조 규정의 입찰무효 사유에 해당되는 입찰은 무효입니다.

12. 기타사항

가. 전자입찰 참가 희망업체의 전산장비 준비 부족 등의 사유로 전자입찰등록 및 투찰이 곤란한 경우에는 투찰시간 마감 24시간 이전에 정부종합전자조달 전자입찰 콜센타(1588-0800)로 문의하여 주시기 바라며, 문의를 하지 않아 발생되는 모든 책임은 입찰참가자에게 있습니다.

나. 입찰결과에 대한 정보는 G2B 홈페이지의 『입찰참가 및 집행』-『내자』-『개찰결과 조회』를 이용하시기 바랍니다.

다. 기타 문의사항 안내 및 전화번호

    1)입찰 관련 문의 : 숲속해뜰유치원 행정실 (☎ 031-462-0990)

라. 급식 납품을 수행함에 있어 본 공고문 및 특수조건에 명시되지 않은 사항은 반드시 본원과 사전협의를 거쳐야 하며, 산출물의 제출기일은 반드시 엄수해야 하며, 위반 시 모든 민·형사상 책임을 져야 합니다.

마. 별첨의 특수조건 제9조(계약해지)에 해당 될 시 계약을 해지할 수 있습니다.

바. 계약기간 중에 현장 실사를 할 수 있으며, 문제가 발생 시 계약을 해지할 수 있습니다.

붙임 : 1. 규격제안 자료 1부.

       2. 특수조건 1부.

2025. 5. 12.

숲속해뜰유치원장

[붙임 1]

입찰참가신청서
신 청 인	상호 또는 법인			법인등록번호 (사업자등록번호)
	주          소			전 화 번 호
	대    표    자			주민등록번호
입 찰 개 요	공  고  번  호		숲속해뜰유치원 공고 제2025-  호	입 찰 일 자	.    .     .
	건          명		2025학년도 숲속해뜰유치원 방학중 방과후과정 위탁급식(벌크식) 납품업체 선정 공고
대 리 인		본 위탁급식 납품업체 선정에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다.  성        명 :  주민등록번호 :
본인은 위의 번호로 공고한 숲속해뜰유치원의 2단계경쟁 입찰에 참가 하고자 입찰유의서 및 입찰공고 사항을 모두 승낙하고 붙임 서류를 첨부하여 입찰참가신청을 합니다.   [붙임 서류]: 공고에 정한 서류         2025년   월    일            입찰참가자   상호 또는 법인명칭 :                         주             소 :                         주민(법인)등록번호  :                         대      표      자 :                 (인)      숲속해뜰유치원장 귀하

[참고 1]

규격제안서 작성항목

작    성    항    목	구비서류 (예시)	비고
1. 급식 납품 운영 수행 능력   ○ 급식업체의 현황      (설립일, 소재지, 자본금, 회사조직 및 인원현황, 영업종목 등)   ○ 최근 2년간 급식 납품 실적(경영현황 등)   ○ 급식관련 인, 허가 보유현황(사본첨부 : 반드시 원본대조필)	*발주처 발행 납품실적증명서
2. 인력 보유 및 시설 안전 관리   ○ 규모에 적합한 조리종사자 인원확보 및 인력관리 방안      (자격증 및 면허증 사본, 재직증명서 첨부)   ○ 급식시설 및 인력의 위생 및 안전관리 계획      (관계기관 위생점검 실적 등 첨부)   ○ 안전관리 보험가입 실태 및 사고보상대책(보험가입확인서 등 첨부)   ○ 급식 사고 유무	*직원현황표 *종사자 관련 자격증, 면허증 사본 *종사자 전원 건강진단서 (보건증)사본 *방역소독필증(조리실, 차량 등 소독) 사본 *영업배상책임보험증권  사본 *급식사고 유무확인서
3. 접근성 및 조달 방법   ○ 유치원까지 급식운반거리 및 소요시간(인터넷 포털사이트 네이버      지도기준)   ○ 급식 전용차량 보유 현황	*사업자등록증 사본 *사업장 확인서(건물등기부 등본 또는 건축물관리대장 및 임대계약서 사본) *냉동·냉장 차량등록증 및 이에 따른 종합(책임)보험가입 증명서 사본
4. 급식 운영 계획   ○ 식단 운영 계획 및 표준식단표      (현재 납품 중인 2개 이상의 학교 2개월간의 식단표 1부 및 본원 식단 1개월분 예정표 첨부)      - 원산지 표기 필      - 공정한 평가를 위해 규격제안서 식단표 사진 제외   ○ 과다열량 또는 과다나트륨 제공 배제방안   ○ 급식비 1식당 단가내역서 및 급식제조원가계산 내역서   ○ 식재료 구매 조달 방법 및 신선도 유지방안      - 급식재료 구입처와 구입 방법, 보관 방법 등   ○ 급식 운반 및 배식방안(벌크형 포장, 학급별 급식장소 운반, 배식 운영방안, 급식기구 제공 등)   ○ 보온, 보냉 대책 여부, 보온유지 기능 용기에 적재 운반   ○ 적정량 공급 노력 방안	*위탁급식용역 제안서 *그 외 기타 서류 첨부  가능
5. 기타 제안 내용   ○ 수요자의 의견수렴 및 개선방안   ○ 배식인원 지원 여부   ○ 용기의 재질의 적정성   ○ 기타 특색 있는 제안내용

[붙임 2]

숲속해뜰유치원 위탁급식 운영 제안서

1. 위탁급식 납품 운영 수행능력

  가. 일반현황 및 연혁

상호 또는 법인명칭		대표자
영업 종목		법인등록번호
주  소	(유치원까지 거리   km)                                        (납품 소요시간     분)
연락처	TEL :		FAX :
회사설립년도		자본금(현재)		원
해당부문 사업기간
자산중 부채비율
< 주요 연혁 >

[증빙서류] : 사업자등록증 사본 1부, 사업면허증 및 영업허가증 사본 1부

            세무서발생 제무제표증명원(최근 1년간)

  나. 시설 및 장비현황

연 번	내 역	규 격	비 고
1	작업장 전용면적	㎡(     평)
2	냉동․냉장보관창고 면적	㎡(     평)
3	기타 보유현황	별도 작성

[증빙서류] : 건물등기부등본 또는 건축물관리대장 및 임대계약서 1부

  다. 학교 및 유치원 최근 2년간 위탁급식 납품 실적 및 급식사고 유무현황

     (2023.5.1.~공고일 현재)

연번	사업명	사업기간	급식단가	급식인원	사고발생 유무
					유(날짜, 내용)	무

[증빙서류] : 물품납품(판매)실적증명서(계약금액이 아닌 실제 납품금액이 기재된 서류),

             급식사고 유무 여부가 기재된 확인서류

2. 인력 보유 및 시설안전관리

  가. 직원현황

구 분	직원수	증빙서류	비 고
영양사		자격증, 위생교육필증, 건강진단서, 재직증명서
조리사		자격증, 위생교육필증, 건강진단서, 재직증명서
조리원		위생교육필증, 건강진단서
기타 사무원		건강진단서

  나. 급식시설 위생 안전

※ 급식시설 위생 점검 실적 기재

[증빙서류] : 관계기관 위생점검 실적 1부, 방역소독필증 1부

  다. 안전관리 계획 및 보험가입 실태

※ 안전관리 계획 및 사고보상대책 기재

[증빙서류] : 영업배상책임보험증권, 화재보험증권 등 각 1부

  라. 긴급상황(단전, 단수, 화재 및 각종재해 등) 발생시 대처방안

※ 대처방안 기재

  마. 식중독 사고 발생시 사고처리 및 대처방안

※ 사고처리 및 대처방안 기재

3. 접근성 및 조달방법

  가. 급식 운반거리 및 소요시간

※ 운반거리 및 소요시간 기재

[증빙서류] : 네이버 지도기준 자료 캡처 1부

  나. 급식 전용차량 보유현황

차량 보유현황	보유대수	차량 번호	보험 가입현황	비 고
냉동.냉장탑차

[증빙서류] : 냉동・냉장 차량등록증, 책임종합보험가입증명서 각 1부

4. 급식운영 계획

  가. 식단운영계획 및 표준식단표

※ 식단운영에 관한 전반적 사항 기재

[증빙서류] : 현재 납품 중인 2개 이상의 학교 2개월간의 식단표 및 본원 식단 1개월분 예정표 1부

  나. 1식당 단가 및 식재료비 구성 비율

구 분	1식당 단가금액(원)	비 율(%)	비 고
식재료비
인 건 비
경    비
일반관리비
이    윤
합    계

※ 급식비 단가 대비 식재료비는 65%이상 사용할 것

  다. 급식제조원가계산 내역서(1개월 기준)

항            목			금액	%	비고
직 접 비	식  재   료  비
	소  모 재 료 비
직 접 비  소계
간 접 비		급료			영 양 사
	인 건 비	임금			조 리 사
		잡급			기    타
인 건 비 소 계
간 접 비		복리후생비			잡화, 주방소모품 등
		소모품비
		임  대  료
		통  신  비
		사무용품비
		청  소  비
		잔반처리비
		세  제  비
		수도광열비			수도, 전기, 가스
		여비교통비
		감가상각비
		기타경비
	간접비소계
매  입  원  가
매  출  원  가
매  출  이  익
1 식 당 단 가

  라. 조리 후 배식까지 급식 보온, 보냉 대책

보온·보냉대책, 보온유지 기능 용기 등

[증빙서류] : 관련서류 첨부가능

  마. 식재료의 품질 증명

※ 원산지, HACCP인증 제품사용 현황, 친환경 식재료 사용 현황, 국산 및 국내산 식재료 비율 등

[증빙서류] : 축산물등급판정서(돼지고기,닭고기) 및 쇠고기 원산지 등급 확인자료 1부

            HACCP(국내인증서)등 안전 및 품질 증명서류 1부

  바. 식재료 구매 조달방법 및 신선도 유지방안

※ 식품 구입처, 구입방법, 보관방법 등 식재료 전반적인 내용 작성

[증빙서류 : 관련서류 첨부가능]

  사. 배식 방법 및 급식기구 상태

※ 벌크형 포장 방법, 유치원 지정장소 운반, 배식운영방안, 급식기구 제공 등

  아. 적정량 공급 노력 방안

※ 여유분 확보 등

5. 기타사항

  가. 급식수요자 의견수렴방법 및 개선방안

  나. 배식 후 잔반 및 수거 계획

※ 처리 계획 기재

[증빙서류 : 폐기물처리계약서 첨부 가능]

  다. 기타제안내용

※ 특별 제안내용 기재

붙임  기타 증빙서류 1부.  끝.

2025년     월     일

입찰참가자         상호 또는 법인명칭 :

                   주              소 :

                   주민(법인)등록번호 :

                   대      표      자 :                       (인)

숲속해뜰유치원장 귀하

[붙임 3]

입찰보증금지급각서
입 찰 번 호	숲속해뜰유치원 공고 제2025-  호	개 찰 일 시	년   월   일
입 찰 건 명	2025학년도 숲속해뜰유치원 방학중 방과후과정 위탁급식(벌크식) 납품업체 선정
입찰보증금율
입찰보증금액
보증금납부방법
본인은 귀 기관에서 집행하는 위의 입찰에 참가함에 있어 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제37조의 규정에 의거 입찰보증금을 면제 받는 바 동법 제4항의 규정에 의한 입찰보증금의 세입조치 사유가 발생하는 경우에는 동 사유 발생일로부터 30일 이내에 입찰보증금에 상당하는 금액을 현금으로 납입할 것을 확약하며 동 기한까지 납부하지 않을 경우에는 귀 기관의 어떠한 조치에도 일체 이의를 제기하지 않을 것을 확약하며 이에 각서를 제출합니다.     2025.    .    .     입찰참가자         상호 또는 법인명칭 :                    주              소 :                    주민(법인)등록번호 :                    대      표      자 :                 (인)
숲속해뜰유치원장 귀하

[붙임 4]

서    약    서

    본사는 귀원의 방학중 방과후과정 위탁급식 납품 희망업체로서 숲속해뜰유치원의 선정과정에 있어서 아래사항에 이의 없음을 확인하고 서약서를 제출합니다.

1. 유치원 위탁급식 납품 희망업체로서 유치원에서 요구하는 위탁급식 운영 규격제안서를 성실히 작성 제출한다.

2. 규격제안서의 내용이 사실과 다름이 확인될 경우에는 업체선정 대상에서 제외되며 계약 후에라도 허위사실이 발견될 시 계약은 해지된다.

3. 본  위탁급식 운영 추진과 관련하여 유치원 관계자의 조사 등을 위한 업체 방문이나 자료 등 요구에 대해 성실히 임하며, 이의를 제기하지 않는다.

4. 선정된 업체는 규격제안서 내용 및 협의 사항에 따라 제시한 기일 내에 계약을 체결한다.

5. 유치원에서 요구하는 사항에 대하여 특별한 사유가 없는 한 유치원 측과 합의하여 바로 시정하거나 건의에 응하여야 한다.

6. 계약을 포기하는 경우 관계법령에 의거 제재처분을 받아도 이의를 제기하지 않는다.

7. 제출된 서류는 반환 요구하지 않으며, 업체 선정 결과에 대하여 승복하고 어떠한 이의도  제기하지 않는다.

2025.    .     .

               서약자   업 체 명 :

                                         대 표 자 :               (인)

숲속해뜰유치원장 귀하

[붙임 5]

청렴계약이행각서

  당사는「부패 없는 투명한 기업경영과 공정한 행정」이 사회발전과 국가 경쟁력에 중요한 관건이 됨을 깊이 인식하며, 국제적으로도 OECD뇌물방지 협약이 발효되었고 부패기업 및 국가에 대한 제재가 강화되는 추세에 맞추어 청렴계약 취지에 적극 호응하여 숲속해뜰유치원에서 발주하는 모든 공사, 물품, 용역 등의 입찰에 참여함에 있어 당사 임직원과 대리인은

1. 입찰가격의 유지나 특정인의 낙찰을 위한 담합을 하거나 다른 업체와 협정, 결의, 합의하여 입찰의 자유경쟁을 부당하게 저해하는 일체의 불공정한 행위를 않겠습니다.

   ㅇ이를 위반하여 경쟁입찰에 있어서 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 주도한 것이 사실로 드러날 경우 숲속해뜰유치원 및 소속기관에서 발주하는 입찰에 입찰참가자격제한 처분을 받은 날로부터 2년 동안 참가하지 않겠으며

   ㅇ 경쟁입찰에 있어서 입찰자 간에 서로 상의하여 미리 입찰가격을 협정하거나 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 한 사실이 드러날 경우 숲속해뜰유치원 및 소속기관에서 시행하는 입찰에 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 1년 동안 참여하지 않고

   ㅇ 위와 같이 담합 등 불공정행위를 한 사실이 드러날 경우 독점규제 및 공정거래에관한법률에 따라 공정거래위원회에 고발하여 과징금 등을 부과토록 하는데 일체의 이의를 제기하지 않겠습니다.

2. 입찰․계약체결 및 계약이행 과정에서 관계공무원에게 직․간접적으로 금품․향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)의 부당한 이익을 제공하지 않겠습니다.

   ㅇ 이를 위반하여 입찰, 계약의 체결 또는 계약이행과 관련하여 관계공무원에게 금품, 향응 등을 제공함으로써 입찰에 유리하게 되어 계약이 체결되었거나 계약이행 과정에서 편의를 받아 부실하게 시공 또는 제조한 사실이 드러날 경우에는 숲속해뜰유치원 및 그 소속기관이 시행하는 입찰에 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 2년동안 참가하지 않겠으며

   ㅇ 입찰 및 계약조건이 입찰자 및 낙찰자에게 유리하게 되도록 하거나, 계약목적물의 이행을 부실하게 할 목적으로 관계공무원에게 금품, 향응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 숲속해뜰유치원 및 그 소속기관이 시행하는 입찰에 입찰참가자격 제한 처분을 받은 날로부터 1년동안 참가하지 않고

   ㅇ 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계공무원에게 금품, 향응 등을 제공한 사실이 드러날 경우에는 숲속해뜰유치원 및 그 소속기관이 시행하는 입찰에 입찰참가자격제한 처분을 받은 날로부터 6개월 동안 참가하지 않겠습니다.

   3. 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계공무원에게 금품, 향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)을 제공한 사실이 드러날 경우에는 계약체결 이전의 경우에는 낙찰자 결정 취소, 계약이행 전에는 계약취소, 계약이행 이후에는 당해 계약의 전부 또는 일부계약을 해제 또는 해지하여도 감수하겠으며, 민․형사상 이의를 제기하지 않겠습니다.

   4. 회사 임․직원이 관계 공무원에게 금품, 향응 등을 제공하거나 담합 등 불공정 행위를 하지 않도록 하는 회사윤리강령과 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불이익처분을 하지 않는 사규를 제정토록 노력하겠습니다.

    위 청렴계약 서약은 상호신뢰를 바탕으로 한 약속으로서 반드시 지킬 것이며, 귀 기관의 “청렴계약이행을 위한 입찰 특별유의서”를 반드시 준수하고, 낙찰자로 결정될 시 본 서약내용을 그대로 계약특수조건으로 계약하여 이행하고, 입찰참가자격 제한, 계약해지 등 숲속해뜰유치원의 조치와 관련하여 당사가 숲속해뜰유치원을 상대로 손해배상을 청구하거나 당사를 배제하는 입찰에 관하여 민․형사상 어떠한 이의도 제기하지 않을 것을 서약합니다.

2025.    .    .

             서약자   업 체 명 :

                                         대 표 자 :               (인)

숲속해뜰유치원장 귀하

[붙임 6]

청렴계약이행을 위한 입찰 특별유의서

제1조(목적) 이 청렴계약이행을 위한 입찰특별유의서는 숲속해뜰유치원에서 집행하는 위탁급식 납품 업체선정에 대한 입찰에 있어 입찰에 참가하고자 하는 자가 입찰유의서 외에 특별히 유의할 사항을 정함을 목적으로 한다.

제2조(입찰참가업체의 청렴계약이행서약서 제출) 입찰에 참여하는 업체는 발주기관과 입찰참여업체가 상호신뢰를 바탕으로 입찰, 계약, 계약이행과정에서의 담합 등 불공정행위나 관계공무원에게 금품·향응 등 뇌물이나 부당한 이익을 제공하지 않고, 이를 위반시 입찰참가자격제한, 계약해지 등을 감수하겠다는 청렴계약이행 서약서를 제출하고 계약체결시 계약상대자는 청렴계약이행서약내용을 그대로 숲속해뜰유치원 청렴계약이행특수조건으로 약정하는데 동의하고 준수하여야 한다.

  입찰에서 낙찰자로 선정된 자가 계약체결 시 청렴계약이행서약서 내용을 청렴계약이행특수조건에 명기하여 계약하는 것을 거부하여 낙찰통지를 받은 후 10일 이내에 계약이 체결되지 아니하는 경우에는 낙찰 취소 조치를 받게 된다.

제3조(계약담당공무원 등의 청렴계약이행서약서 제출) 계약담당공무원 등 청렴계약 대상부서에 보직된 공무원은 입찰, 계약 및 계약이행과정에서 입찰참가업체로부터 어떠한 명목의 금품이나 향응을 요구하거나 받지 않으며 위반시에는 관계법에 따라 징계 등 문책을 감수하겠다고 서명한 청렴계약이행각서를 기관장에게 제출하여야 한다.

제4조(부정당업자의 입찰참가자격제한) 입찰에 참가하는 자가 입찰자격이나 특정인의 낙찰을 위하여 담합 등 불공정 행위를 하였을 때에는 다음 각호의 1에서 정하는 바에 의하여 숲속해뜰유치원에서 시행하는 입찰에 참가제한을 받게 된다.

 1. 경쟁입찰에 있어서 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 주도한 자는 입찰 참가자격 제한 처분을 받는 날부터 2년 동안 참가하지 못한다.

 2. 경쟁입찰에 있어서 입찰가격을 서로 상의하여 미리 입찰가격협정을 주도하거나 특정인의 낙찰을 위하여 담합한 자는 입찰 참가자격 제한 처분을 받는 날부터 1년 동안 참가하지 못한다.

  입찰담합 등 불공정행위를 한 경우에는 제1항과 병행하여 독점규제및공정거래에관한법령에 따라 공정거래위원회에 고발 등 조치를 하는데 일체 이의를 제기하지 않는다.

  입찰·계약체결 및 계약이행 과정에서 관계공무원에게 직·간접적으로 금품, 향응 등의 뇌물이나 부당한 이익을 제공하지 않으며 이를 위반하였을 때에는 다음 각호의 1에서 정하는 바에 의하여 숲속해뜰유치원에서 시행하는 입찰에 참가제한을 받게된다.

 1. 입찰·계약체결 및 계약이행 과정에서 관계공무원에게 뇌물을 제공함으로서 입찰에 유리하게 되어 계약이 체결된 자는 입찰참가자격 제한 처분을 받는 날부터 2년 동안 참가하지 못한다.

 2. 입찰 및 계약조건이 입찰자 및 낙찰자에게 유리하게 되도록 하거나, 계약이행을 부실하게 할 목적으로 관계공무원에게 뇌물을 제공한 자는 입찰참가자격제한 처분을 받는 날부터 1년 동안 참가하지 못한다.

 3. 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계공무원에게 뇌물을 제공한 자는 입찰참가 자격제한 처분을 받는 날부터 6개월 동안 참가하지 못한다.

  제1항 내지 제3항의 입찰참가자격제한의 숲속해뜰유치원 처분과 관련하여 입찰에 참가하는 업체는 숲속해뜰유치원을 상대로 손해배상을 청구하거나 배제하는 입찰에 관하여 민·형사상 이의를 제기하지 않는다.

제5조(계약해지 등) 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계공무원에게 뇌물을 제공한 자는 다음 각호의 1에서 정하는 바에 의하여 당해 계약에 대한 조치를 받는다.

 1. 계약체결 전의 경우에는 적격낙찰자 결정대상에서 제외하거나 낙찰자가 결정된 경우에는 그 결정을 취소한다.

 2. 계약체결 이후에는 당해 계약을 해제한다. 공사기간 등을 감안하여 부득이한 경우에는 그러하지 아니하다.

 3. 계약상대자는 제1호 내지 제3호의 규정에 의하여 계약의 해지 또는 해제에 대하여 민·형사상 일체 이의를 제기하지 않는다.

제6조(기타사항) 입찰에 참가하는 업체의 임·직원(하도급업체 포함)과 대리인이 관계공무원에게 뇌물을 제공하거나 담합 등 불공정행위를 하지 않도록 하는 업체윤리강령과 내부비리 제보자에 대하여도 일체의 불이익 처분을 하지 않는 사규를 제정하도록 적극 노력하여야 한다.

[참고 2]

■ 위탁급식 업체 규격제안서 심사 및 평가표

 ▣ 업체명:

구    분				평     가     항     목	배점기준				평가점수
					우수	보통	미흡
정량평가 (30)	1	급식 납품 운영 수행 능력  (10)		① 최근 2년간 위탁운반급식 납품 실적(10)    (입찰공고일 전일까지 완료한 최근 2년간 수행실적)	10	2년간 실적 3억 이상
					9	2년간 실적 2억 이상
					8	2년간 실적 1억 이상
					7	2년간 실적 1억 미만
					6	미제출
	2	인력 보유 및 시설 안전 관리 (10)		① 제안업체 인력보유 현황(5)	우수	보통	미흡
					5	4	3
				② 각종 보험 및 사고 보상 대책과 사고 유무(5)	우수	보통	미흡
					5	4	3
	3	접근성 및 조달 방법 (10)		① 본원까지 소요 시간(5)	우수	보통	미흡
					5	4	3
				② 급식 전용차량 보유 현황(5)  - 냉동냉장탑차 보유. 운행여부	우수	보통	미흡
					5	4	3
정성평가 (70)	1	급식 운영 계획 (50)		① 급식운영계획(식단표)의 적절성(30)	우수	보통	미흡
					30	27	24
				② 식재료 품질의 적절성(10)	우수	보통	미흡
					10	7	4
				③ 급식운반 및 배식방안 적절성(10)	우수	보통	미흡
					10	7	4
	2	기타 제안 내용 (20)		① 급식 수요자의 의견 수렴 및 개선 방안(10)	우수	보통	미흡
					10	7	4
				② 기타 특색 있는 제안 내용(10)	우수	보통	미흡
					10	7	4
합         계					100
감점			입찰공고일 전일 기준 최근 3년 이내에 부정당업자로 제재 받은 이력이 있는 업체					-2
			입찰공고일 전일 기준 최근 3년 이내에 수의계약 결격업체로 등록된 이력이 있는 업체					-1
평 가 총 점 수
작성자의 평가				우수 5점, 보통 4점, 미흡 3점 / 우수 10점, 보통 7점, 미흡 4점 / / 우수 30점, 보통 27점, 미흡 24점
2025년     월     일   상기와 같이 평가서를 제출합니다.                              위원:               (서명)   숲속해뜰유치원장 귀하

[참고 3]

■ 정량평가 세부 기준표

구    분			평     가     항     목	세부 기준
정량평가 (30)	1	급식 납품 운영 수행 능력 (10)	①최근 2년간 위탁운반급식 납품실적  (입찰공고일 전일까지 완료한 최근      2년간 수행실적)	2년간 실적 3억 이상 : 10점 2년간 실적 2억 이상 : 9점 2년간 실적 1억 이상 : 8점 2년간 실적 1억 미만: 7점 미제출 : 6점
	2	인력 보유 및 시설 안전 관리 (10)	① 제안업체 인력보유 현황 - 영양사 면허증 소지자 배치 인원  - 조리사 자격증 소지자 배치 인원	6명 이상 : 우수(5점) 3~5명 : 보통(4점) 3명 미만: 미흡(3점)
			② 각종 보험 및 사고 보상 대책,   최근 2년간 급식사고 유무 - 영업배상책임보험가입(1인당   3천만원 이상/1사고당 3억원   이상) - 급식사고 유무	보험가입 및 급식사고 없음 : 우수(5점) 보험가입 금액 미달 및 급식사고 없음 : 보통(4점) 보험 미가입 또는 급식사고 발생 : 미흡(3점)
	3	접근성 및 조달 방법 (10)	① 본원까지 소요 시간    (인터넷 포털사이트 네이버     지도기준)	30분 이내 : 우수(5점) 30분 초과 ~ 1시간 이내 : 보통(4점) 1시간 초과 : 미흡(3점)
			② 급식 전용차량 보유 현황  - 냉동냉장탑차 보유. 운행여부	냉동냉장탑차 4대 이상 보유 : 우수(5점) 냉동냉장탑차 3대 보유 : 보통(4점) 냉동냉장탑차 3대 미만 보유 : 미흡(3점)

※ 관련 증빙 서류 미제출시 미흡으로 처리

[참고 4]

■ 정성평가 세부 기준표

구    분			평     가     항     목	세부 기준
정성평가 (70)	1	급식운영계획 (50)	① 식단 운영계획  - 현재 납품 중인 2개 이상    학교 2개월간 식단표  - 본원 급식 식단 1개월분 예정표    (원산지 표기 필)  - 1식 단가당 식재료비 구성 비율	* 과다열량 및 과다 나트륨 배제 방안 * 제시한 식단 예정표를 참고하여 영양을 고려한 급식 및     종류의 다양성 여부 * 1식당 단가에 해당하는 식재료비 구성 비율   - 식재료비 구성 비율 65% 이상
			② 식재료 품질의 적절성	* 원산지(국산사용 현황 및 표시유무), HACCP인증 제품    사용 현황 * 친환경 식재료(유기농,무농약,저농약)사용 현황 * 현재 급식진행중인 학교 축산물 등급판정서    (돼지고기,닭고기) 및 쇠고기 원산지·등급 확인  * 식재료 국산 및 국내산 식재료 비율
			③ 급식운반 및 배식방안 적절성	* 벌크형 포장 * 학급별 급식장소 운반 * 배식 운영 방안 * 급식기구 제공 방안 * 보온, 보냉대책, 보온유지 기능 용기에 적재 운반
	2	기타 제안 내용 (20)	① 급식 수요자의 의견 수렴 및     개선 방안	* 급식수요자의 의견수렴 및 불만 사항 발생 시 개선 대책 * 수요자의 요구를 반영하여 식단 변경 가능한지 여부 등
			② 기타 특색 있는 제안 내용	* 다른 업체와 차별되는 제안(배식인원지원, 용기재질,   여유반찬 지급 유무 등)이 있는지

[참고 5]

■ 위탁급식 업체 현장방문 평가표

 ▣ 업체명:

구분	평가기준		배점			점수
1. 시설설비 (30)	① 자동식기세척기, 열탕 증기, 살균제 등으로 소독 살균이 가능한 시설 보유 현황 및 관리 상태		우수	보통	미흡
			10	6	2
	② 조리실 바닥 배수로의 물빠짐 상태, 바닥, 벽, 천장, 폐기물 용기 등의 청결 관리(트렌치 열어 청결상태확인)		우수	보통	미흡
			10	6	2
	③ 조리실의 조명, 통풍, 환기 상태 및 방충(쥐,해충등을 막을 수 있는 시설 및 서류) 등의 청결관리-소독현황 증빙 서류 보유 여부		우수	보통	미흡
			5	3	1
	④ 수돗물이나 먹는 물의 수질기준에 적합한 지하수를 공급할 수 있는 시설 및 증빙서류 보유 여부		우수	보통	미흡
			5	3	1
2. 위생상태 (30)	① 조리실 공정 관리    (조리기기, 손소독기, 소독발판 등 위생설비)	㉮ 칼, 도마, 장갑 등의 구분 사용 여부 및 식재료 소독 실시, 중심 온도 관리 여부	우수	보통	미흡
			5	3	1
		㉯ 식품 등의 제조, 가공, 조리에 직접 사용되는 기기의 세척, 살균 관리 여부	우수	보통	미흡
			5	3	1
	② 영업자 및 종업원의 건강진단 실시 여부 및 개인 위생 상태 등   (위생복, 위생모, 위생화착용 등)		우수	보통	미흡
			10	6	2
	③ 식품 등의 보관, 운반, 진열시 보존 및 보관기준에 적합하도록 관리(냉장 5℃, 냉동 –18℃ 이하)		우수	보통	미흡
			10	6	2
3. 식재료 (30)	① 원료 보관실, 제조가공실, 포장실 등의 내부 청결관리 여부    (검수실, 식품창고, 조리실 등)		우수	보통	미흡
			10	6	2
	② 검수 시 입고 검사    (관능검사, 거래명세서, 수입필증 등)		우수	보통	미흡
			10	6	2
	③ 식재료의 품질(국내산, 친환경 식재료 사용 및 화학첨가물 과잉 함유 식품 사용 실태, 무표시 식재료 사용 여부 등)		우수	보통	미흡
			10	6	2
4. 급식의 맛 (10)	① 실제 조리된 음식의 맛, 색, 식감 등		우수	보통	미흡
			10	6	2
합         계			100
작성자의 의견
2025년     월     일   상기와 같이 평가서를 제출합니다.                              위원:               (서명)   숲속해뜰유치원장 귀하

[참고 6]

안전보건관리 준수 서약서     산업재해예방을 위하여 관련 법규에서 정한 필수사항을 철저히 준수할 것을 다음과 같이 서약합니다.     「산업안전보건법, 중대재해처벌법」 등 관련 법규를 준수하겠습니다. : 예     (      ) : 아니오 (      )   (   업체명   )는 본 계약을 수행함에 있어 위에 언급한 내용대로 계약을 성실히 이행할 것이며, 만일 이를 이행하지 않을 경우 계약해지, 입찰참가자격제한조치 등 불이익 처분을 받더라도 하등의 이의를 제기하지 아니할 것을 확약하고 안전보건관리 준수 서약서를 제출합니다.       2025년     월     일      주  소:  업체명:  대표자:               (인)