서울서부지방검찰청 공고 제2025 - 10호

서울서부지방검찰청 구내식당 <위탁운영자> 선정 모집공고

Ⅰ. 선정 개요

가. 사 업 명: 서울서부지방검찰청 구내식당 <위탁운영자> 선정

나. 위    치: 서울특별시 마포구 마포대로 174

다. 위탁계약 기간: 2025. 7. 1. ~ 2026. 6. 30.(1년)

    ※ 계약조건 이행여부, 고객만족도 결과 등으로 양측협의에 의하여 계약연장 가능

    ※ 운영 능력 및 서비스 수준 등 식사 질이 떨어질 경우 계약해지 가능

라. 위탁 내역: 지하 1층 구내식당 관리위탁 운영

구분	종류	면적 (㎡)	좌석수	운영시간	식대/1식 (VAT 포함)	비고
지하 1층	주문·예약식당 (라일락홀)	89.91	20	중식	별도 협의
	일반식당	236.88	120	조식 : 08:00～09:20	4,500원(現)
				중식 : 11:30～13:00	5,000원(現)	외부인 6,000원

    ※ 주문․예약 식당 식단가 및 일반식당 운영시간(조식,중식)은 추후 협의 가능

    ※ 운영 중 식수 인원 감소로 손실이 발생하더라도 이는 전적으로 위탁업체 책임이며 급식 품질을 통한 적정 식수 인원 유지 및 지속적인 식당 운영이 가능하여야 함

마. 근무인원 (청사관리 용역직원, 사회복무요원 등 상주 외부 인원 포함): 약 350여 명

Ⅱ. 선정 절차

 1. 참가서류 접수

가. 접수 일시: 2025. 5. 13.(화) 13:00 ~ 2025. 5. 26.(월) 17:00(주말 및 공휴일,  중식 시간 제외)

나. 접수 장소: 서울서부지방검찰청 6층 611호 총무과(재무팀)

다. 접수 방법: 방문 접수[2025. 5. 26.(월) 17:00까지 접수에 한함, 우편, 택배 등 접수 불가]

라. 제출 서류(공고된 제안요청서 양식 참조)

(1) 구내식당 위탁운영자 모집 신청서 1부(별지 제1호 서식, 법인 인감 날인필)

(2) 제안사 일반현황 및 연혁 1부(별지 제2호 서식)

(3) 자본금 및 매출액(최근 2년) 1부(별지 제3호 서식)

(4) 단체급식 위탁 용역 실적 증명서 원본(계약서 사본 포함) 1부

     (별지 제4호 서식)

(5) 서약서 1부(별지 제5호 서식, 법인 인감 날인필)

(6) 확인서 1부(별지 제6호 서식)

(7) 신용평가등급 확인서 등 별지 제7호 서식 내용(①~④)에 해당하는 증명서, 확인서 등 증빙서류 제출(각 항목에 해당할 경우 제출)

(8) 영업신고필증 및 사업자등록증 사본, 법인등기부등본 각 1부

(9) 국세 완납증명서 및 지방세 완납증명서 각 1부

(10) 인감증명서(사용인감시 사용인감계 첨부) 1부

(11) 대리인 신청일 경우 위임장 및 재직증명서 1부

(12) 제안서 원본 또는 사본 각 1부, 원본 파일(HWP 또는 PPT 파일) USB 별도 제출(구내식당 위탁운영 사업자 선정을 위한 제안 요청서 중 「Ⅲ. 제안서 작성 요령」 참조)

※ 구비서류 중 사본 제출 시는 인감으로 원본대조필 날인 제출

 2. 1차 서류심사 선정자 발표: 2025. 5. 28.(수) 17:00

가. 제출 서류를 토대로 사업 수행 능력 평가(별지 제7호 서식을 토대로 상위 2개 이상 업체 선정)

나. 제안서 접수업체가 3개 업체 이하인 경우에는 전원(업체) 서류심사 통과

 다. 제안서 접수업체가 1개 업체일 경우 협상에 의한 계약 진행 가능

 3. 제안설명회 및 제안서 평가: 2025. 5. 29.(목)

가. 서울서부지방검찰청 소속 각 부․과 대표로 선정된 직원이 당 청에서 제시한 평가심사기준표 (별지 제8호 서식)에 따라 평가

나. 발표자를 포함하여 제안사별 2명까지 제안서 평가장에 입장 가능

다. 참여업체별 제안설명회(10분 이내) 및 설명회 종료 후 질의 응답(5분 이내)

라. 평가 배점기준은 별지 8호 서식의 평가심사기준표 확인

4. 구내식당 <위탁운영자> 최종 선정 발표: 2025. 6. 2.(월)

   - 최종 선정된 자(업체)에만 유선으로 개별 통지

  - 최종 선정에서 탈락한 업체에는 별도 통지 없음

Ⅲ. 참가 자격

가. 식품위생법 제37조(영업허가 등) 및 동법 시행령 제25조(영업신고를 하여야 하는 업종)에 의거 위탁급식영업의 신고를 한 자 또는 신고 예정인 자로서, 결격사유(동법 제38조 영업허가 등의 제한 사유)가 없는 사업자

나.  국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제76조(부정당업자의 입찰참가 자격제한)에 의한 결격사유가 없는 자

다.  독점규제 및 공정거래에 관한 법률 제14조 제1항에 따라 공정거래위원회가 지정한 상호출자제한기업집단 계열회사가 아닌 자

※ 공공기관 구내식당 위탁용역 계약특례(기재부 계약제도과-1583호)

라. 독점규제 및 공정거래에 관한 법률 시행령 제3조의2 제1항 제2호의 기준을 충족하여 상호출자제한기업집단의 동일인관련자에서 분리된 친족이 50% 이상의 지분을 보유하고 있는 중견기업이 아닌 자

  ※ 공공기관 구내식당 위탁용역 계약특례(기재부 계약제도과-1583호)

마. 입찰공고일 기준 최근 3년간 급식사고로 인해 영업정지 이상의 행정처분을 받지 않은 사업자

바. 단일 급식장 기준 식수 인원 200명 이상의 집단급식 사업을 최근 3년 이내에 운영한 실적이 있는 자[학교(초, 중, 고), 군 부대 및 병원 단체급식 제외]

사. 최근 3년간 국세, 지방세 체납 내역이 없는 사업체

아. 업체 선정 방법에 이의가 없음을 확약한 업체

Ⅳ. 신청의 무효

서울서부지방검찰청은 다음에 해당하는 참가자에 대해서는 당해 제안자의 제안서를 무효로 함. 여기에서 “신청”이라 함은 제안서를 서울서부지방검찰청에 직접 제출하여 접수하는 행위를 포함함

가. 신청 자격이 없는 자가 행한 신청

나. 제안서가 지정된 기한 내 접수 장소에 도착하지 아니한 신청

다. 동일인이 2개 이상의 제안서를 제출한 신청

라. 실적증명 등 제출 서류를 허위로 작성하여 제출한 경우

마. 기타 제안요청서에서 무효 처리할 수 있다고 명시적으로 정한 경우

Ⅴ. 주요 위탁조건

가. <위탁운영자>는 서울서부지방검찰청에서 제공하는 기본 설비 및 비품 이외의 식당 운영에 필요한 추가 설비 및 집기 등은 자체 비용으로 구입․설치하여야 함

나. <위탁운영자>는 위탁재산의 관리에 관하여 서울서부지방검찰청의 지시․감독을 받아야 하며, 위탁 목적을 변경하거나 위탁재산의 원상을 변경하는 행위 및 그 권리를 제3자에게 전대․양도하는 행위를 일체 할 수 없음

다. 위탁기간 만료 시 갱신기간 등은 국유재산법령에 따라 처리하며, 갱신기준 등은 제안요청서의 내용에 따름

라. 제안서 제안내용은 관리위탁계약서에 포함되는 것을 원칙으로 함 

마. <위탁운영자>가 부담하는 물품, 시설물 등은 계약기간 종료시 또는 계약 해지 시 철거 및 원상복구가 원칙이며, <위탁운영자>는 계약 만료 시 동 물품 등을 근거로 계약기간의 연장 및 갱신 등을 서울서부지방검찰청에 요구할 수 없음

바. 위탁운영자는 서울서부지방검찰청의 오찬, 만찬 등의 행사를 진행할 수 있도록 운영해야 한다.

사. 상기 가 ~ 바항의 위탁조건 이외의 사항에 대해서는, 추후 서울서부지방검찰청과 체결하는 위탁계약서 및 제안요청서의 내용에 따름

Ⅵ. 제안서 평가 방법

가. 제안서에 대한 평점(별지 제8호 서식)을 합산한 결과, 합산 점수가 가장 높은 상위 2개의 업체를 선정한 후 서울서부지방검찰청 구내식당 운영위원회에서 최종 1개 업체를 선정함

나. <위탁운영자> 선정 적격 대상자가 없거나, 기타 사유로 사업자 선정이 불가능할 경우, 서울서부지방검찰청은 해당 사업을 재공고하여 모집함

다. <위탁운영자>로 선정이 된 이후 제안요청서에서 정한 무효사유 또는 계약 해지 사유에 해당하는 때에는 차순위 제안자를 <위탁운영자>로 선정함

Ⅶ. 기타사항

가. 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며, 본 제안과 관련된 일체의 소요  비용은 참가자의 부담으로 함

 나. 제안서는 본 공고 및 제안요청서에 대한 제반사항을 충분히 숙지하고 제안에 임한 것으로 간주함

 다. 제안서는 허위나 단순예상으로 작성하여서는 아니되며, 모든 기재사항을 객관적으로 입증할 수 있어야 하고, 선정된 사업자의 등록서류 중 허위로 작성한 사실이 있거나 무효사항이 발견된 경우 선정을 취소함

 라. 제안서 평가결과의 내용과 협상 결과는 공개하지 않는 것을 원칙으로 함

 마. 본 모집은 공동계약을 허용하지 않음

 바. 제안설명회 및 위탁운영자 최종 선정 발표 일정은 당 청 사정에 따라 변경될 수 있음(변경 시 개별통보 예정)

 사. 서울서부지방검찰청 구내식당 위탁운영자로 선정된 자는 결정일로부터 15일 이내에 계약을 체결하여야 함

  ※ 기타 상세한 사항은 서울서부지방검찰청 재무팀(☎02-3270-4220)으로 문의

2025.  5.  13.

서울서부지방검찰청 재무관(직인생략)

Ⅷ. 서식

(별지 제1호 서식)

구내식당 위탁운영자 모집 신청서  * 아래 사항 중 해당되는 경우에만 기재하시기 바랍니다.						처리기간
						즉    시
신 청 인	상호 또는 법인명칭			법인등록번호
	주      소			전 화 번 호
	대  표  자			주민등록번호 (앞 자리만 기재)
	이  메  일
개요	공고(지명)번호	서울서부지방검찰청 2025년 제 호		신 청 일 자
	모  집  명	서울서부지방검찰청 구내식당 위탁운영자 모집
대리인 ㆍ 사용 인감	본 신청에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다. ㆍ소        속: ㆍ성        명: ㆍ전 화 번 호: ㆍ주민등록번호:		본 신청에 사용할 인감을 다음과 같이 신고합니다.   사용인감                  ��
본인은 위의 번호로 공고한 귀 기관의 구내식당 운영자 모집에 참가하고자 귀 기관에서 정한  공고 사항을 모두 승낙하고 별첨 서류를 첨부하여 참가 신청을 합니다.   붙임서류   1. 영업신고필증, 사업자등록증 사본, 법인등기부등본, 인감증명서 각 1부            2. 제안서 원본 및 사본 각 1부 및 제안서 내용이 저장된 USB 1개            3. 공고 시 요청한 서류 일체   2025.     .     .                              상    호:                            대 표 자:                   (인) 반드시 법인인감                                                                        날인 요함     서울서부지방검찰청장 귀하

(별지 제2호 서식)

제안사 일반현황 및 연혁

업 체 명		대 표 자
사업분야
주    소
연 락 처	전화번호:              팩스번호:
회사설립 년    도	년   월   일 [법인설립일]
해당부문 사업기간	년   월   일  ~       년   월   일
■ 주요연혁(요약)

(별지 제3호 서식)

자본금 및 매출액 (최근 2년)

                                                            (단위: 백만원)

구 분		2023년도	2024년도	비고
총  자  산
자 기 자 본
유 동 부 채
고 정 부 채
유 동 자 산
당기 순이익
단체급식부문 매출액	단체급식부문
	○○ 부문	-	-	-
	○○ 부문	-	-	-
	○○ 부문	-	-	-
	계
자기자본비율
자기자본 순 이익률
유 동 비 율

 ※ 2024년도 결산 공고된 대차대조표 및 손익 계산서 필첨

(별지 제4호 서식)

단체급식 위탁용역 실적 증명서   신청인 업체명(상호)   대 표 자   영업 소재지   전화번호   사업자 번호   제 출 처 서울서부지방검찰청 증명서 용도   용역이행   실적내용 용  역  명   계 약 번 호   계약일자   계 약 기 간   1일 식수인원   증 명 서   발급기관  위 사실을 증명함.    ��   2025년       월      일  기 관 명:                                     (인)    (전화번호:               )  주    소:                                            (FAX번호:               )  발급부서:    담당자:                        �� ※ 용역이행 실적란은 기재 후 투명 접착테이프를 붙여 주시기 바랍니다.

(별지 제5호 서식)

서     약     서         서울서부지방검찰청 구내식당 관리위탁(운영)과 관련하여 다음과 같이 제반 사항을 준수할 것을 서약합니다.   ◦ 귀 검찰청의 모집공고 내용을 충분히 숙지하고 공고 내용에 따를 것이며, 만일 공고 내용을 위반하거나 부당한 방법으로 모집에 응하였을 경우는 참가 자격을 박탈하여도 어떠한 민․형사상의 이의를 제기하지 않겠습니다.   ◦ 모든 관련 서류는 성실하게 작성 제출하겠습니다.   ◦ 제안서의 평가를 위해 구성된 평가위원회의 평가 방법 및 평가 기준, 평가 결과에 어떠한 법적 이의 제기도 하지 않겠습니다.   2025년     월     일   사업자(회사)명:                                      대표자:                 (인)       서울서부지방검찰청검사장 귀하

(별지 제6호 서식)

확   인   서

 1. 본인(본 업체)은 최근 3년간 관계 법령에 의거 입찰참가제한 등 관계기관으로부터 징계받은 사실이 없음을 확인한다.

 2. 제안서의 내용이 사실과 다름이 확인될 경우에는 업체 선정 대상에서 제외되며, 계약체결 후라도 위배 내용이 확인될 시 계약 해지 및 이에 따른 불이익 사항에 대한 책임은 본인(본 업체)에 있음을 확인한다.

 3. 제출된 서류의 반환을 요구하지 않으며 업체 선정 방법, 기준 및 결과에 대하여 어떠한 이의도 제기하지 않는다.

2025년    월     일

          업 체 명:

          주    소:

          대 표 자:                        (인)

서울서부지방검찰청 재산관리관 귀하

(별지 제7호 서식) 1차 서류심사 기준표

구  분	평가항목	배점	점수	비고
① 신용평가등급(25점)	○ 입찰공고일 기준 최근 1년이내 기업신용평가등급  가. AAA ∼ BBB              (25점)  나. BBB-, BB+, BB0, BB-      (20점)  다. B+, B0, B-             (15점)  라. CCC+ 이하               (10점)			신용평가등급 확인서 등 제출
② 운영능력(25점)	가. 전문식품업체로서 단체급식을 직접   운영 또는 관련사업을 한 업체(25점)   나. 식자재납품전문업체로서 단체급식을      직접 운영 또는 관련사업을 한 업체      (20점)   다. 유통업체로서 단체급식을 직접 운영      또는 관련 사업을 한 업체 (15점)			납품 및 실적증명서 등 제출
③ 신인도(25점)	○ 중소/여성/장애인/사회적기업 해당                                (25점) ○ 비해당                      (0점)			확인서 또는 인증서 제출
④ 위생관리 및    품질경영(25점)	○ HACCP, ISO 9001 인증보유 여부   가. 모두 보유                (25점)   나. 1개 보유                 (15점)   다. 미보유                   (10점)			인증서 증빙서류 제출
총  점

(별지 제8호 서식) 제안서 평가심사 기준표

구분	세부평가항목 (100점)	등 급
		평 점
일반 사항	○업체역량 및 경영상태 [10점]   - 2024년도 기준 매출액	30억 이상	15억 이상	10억 이상	10억 미만
		10	9	8	7
	○유사사업 수행 실적 [10점]   - 2024년도 기준 일 평균 200식 이상 위탁 급식 운영 실적	3개소 이상	2개소	1개소	3년내 운영
		10	9	8	5
식당운영 계획평가	○식당운영에 관한 계획 [20점] - 적절한 인건비, 운영비 등   - 본사(운영자) 운영방안 등   - 식비 원가구성   - 배식방법 및 식대정산 방법 등	우수	양호	보통	미흡
		20	17	14	11
	○메뉴의 다양성 및 적정성 [10점]   - 계절식, 향토음식, 뷔페 등 다양한 음식 제공 노력 등	우수	양호	보통	미흡
		10	8	6	4
	○급식전담조직 및 인력운영 [10점]   - 영양사, 조리사의 인력 배치 및 경력 등	우수	양호	보통	미흡
		10	8	6	4
	○신선한 식재료 공급을 위한 구매 및 물류 체계에 관한 사항 [15점]   - 신선한 메뉴 및 청결한 음식 등   - 친환경식자재 사용 여부   - 식자재 공급능력 및 가공시설 등	우수	양호	보통	미흡
		15	13	11	9
	○위생 및 안전관련 계획 [10점]   - ISO 등 국제인증여부   - 내부 식품안전점검반 운영 여부   - 위생관련 책임보험 등 각종 보험 가입   - 위생사고 발생시 처리 및 배상대책   - 가스 및 화재 방지 노력 등	우수	양호	보통	미흡
		10	8	6	4
	○고객 서비스 계획 [10점]   - 고객의견 조사 및 반영   - 본사(운영자)의관리 및 지도   - 교육계획, 특별행사 추진계획 등	우수	양호	보통	미흡
		10	8	6	4
	○기타 차별화 제안 [5점]   - 업체만의 차별화된 장점 및 노하우 등	우수	양호	보통	미흡
		5	4	3	2